Reception
Reception v/minimum 50 kuverter:
| - Hjemmelavede Mini oksefrikadeller med tzatziki | ||
| - Hjemmelavede Mini fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade | ||
| - Boghvedeblinis med ørredrogn, cremefraiche og rødløg | ||
| - Boghvedeblinis med røget laks, cremefraiche og rødløg | ||
| - Spinatlakseroulade med krydderurtedressing | ||
| - Ristet rugbrød med røgeostecreme og koldrøget laks | ||
| - 2 slags finger sandwichs, vælg mellem: | ||
| - kyllingesalat og karse – | ||
| - hjemmelavet skinkesalat | ||
| - hjemmelavet tunsalat | ||
| - Hjemmelavet æggesalat med karry og purløg | ||
| - vitello tonnato (tyndtskåret kalvefilet med cremet tunsauce) | ||
| - hjemmelavet røgeostecreme og koldrøget laks | ||
| - 2 slags 3-kants sandwichs, vælg mellem: | ||
| - roastbeef og hjemmerørt remoulade | ||
| - lufttørret skinke, tomat og mozzarella | ||
| - porcheret kyllingebryst, bacon og Karrymayonnaise | ||
| - Æg, rejer og citronmayonnaise | ||
| - Skinke, ost og dijonæse | ||
| - Okseinderlår med esdragonmayonnaise og syltede rødløg | ||
| - Vandbakkelse med caviartcreme | ||
| - Vandbakkelse med kyllingemousse | ||
| - Vandbakkelse med laksemousse | ||
| - Lufttørret skinke og melon | ||
| - Røget okseinderlår og melon | ||
| - Brie og grøn peber m/rugbrødschips | ||
| - Emmentaler med druer | ||
| - Blandede oliven | ||
| - Marinerede Champignon | ||
| - Svesker, dadler og abrikoser | ||
| - Cherrytomater | ||
| - Grønsagsstave 3 slags, fx gulerødder, agurk og bladselleri | ||
| - Bladselleri med gorgonzola creme | ||
| - Tzatziki | ||
| - Humus af kikærter | ||
| - Nordisk humus af flækærter | ||
| - Dip af hytteost og rødløg | ||
| - Jomfruoliven olie og sherryvineddike (f.eks. som dip til hjemmebagt brød) | ||
| - 3 forskellige slags kiks | ||
| - Hjemmebagt brød og smør | ||
| - Vandbakkelse med chokoladecreme | ||
| - Bagt cheesecake med frugtfyld og cremefraiche rørt med vanille | ||
| - Brownies | ||
| - Små Sarah Bernard kager | ||
| - Frugtfad | ||
| Vælg 8 slags kr. 125,00 pr. pers. | ||
| Vælg 11 slags kr. 155,00 pr. pers. | ||
| Vælg 13 slags kr. 180,00 pr. pers. | ||
| Drikkevarer betales efter forbrug | ||
